保健医苑

2012, 12, No.114 56

葱爆羊肉

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摘要：

<正>【用料】羊后腿肉300克、大葱3根。【做法】羊肉切成薄片。放入料酒,酱油,糖,白胡椒粉,味精,搅拌均匀后腌制10分钟,大葱切斜段待用。炒锅烧热倒入油,待8成热时倒入羊肉片,快速翻炒至羊肉变色后,放入葱段翻炒15秒钟,淋入一点米醋,调入盐稍微翻炒几下即可。

关键词：

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基本信息:

中图分类号:TS972.125.1

引用信息:

[1].葱爆羊肉[J].保健医苑,2012,No.114(12):56.

发布时间：

2012-12-05

出版时间：

2012-12-05

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